在冬季，天气比较寒冷，所以吃水果罐头的比较少，但是一到夏季，天气炎热起来，水果罐头成了人们的最爱了。水果罐头生产厂家告诉我们，夏季吃水果罐头有很多要注意的问题。
我们在购买水果罐头的时候就要仔细查看水果罐头上的生产日期，过了保质期的水果罐头是万万不可以食用的，看一下包装是否是完整的，以免包装出现问题，导致水果罐头不可以食用了。再看它的配料区，看它其中是否含有防腐剂，是否符合国家的要求，最重要的是看它得颜色，是否存在加入色素的可能，可食用色素在部分罐头食品中是允许使用的，但使用量、使用范围必须控制在国家标准之内。还有就是在吃罐头的时候，也是不可以贪吃的，适量就可以了，吃太多的话，胃很难承受。
水果罐头厂家为了使用产品保质期比较的长久，使用的都是真空包装，我们可以将罐头置于水中，用手按压没有气泡产生，说明气密性好。如果置于水中按底和盖有气泡产生，说明气密性差，不能食用。
